O Dia Mundial da Alimentação é celebrado a 16 de
outubro, por iniciativa da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e
Agricultura (FAO), que este ano comemora o 80.º aniversário.
Assente na ideia de que a alimentação é um direito e
um bem fundamental, este dia procura alertar para as condições de má nutrição e
fome que afetam um grande número de pessoas em todo o mundo, incluindo
crianças. Pretende-se ainda sensibilizar e mobilizar para a descoberta de
soluções sustentáveis e saudáveis na produção de bens alimentares.
“Inovar hoje. Nutrir o amanhã” é o tema escolhido para 2026. Tem como objetivo encontrar soluções inovadoras e tecnológicas combinadas com conhecimentos tradicionais e abordagens inclusivas, que poderão ajudar a garantir que todos tenham acesso a alimentos suficientes, variados, seguros e nutritivos, enquanto protegem o planeta para as gerações futuras.
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