O Dia Mundial da Alimentação celebra-se anualmente a 16 de outubro e marca o dia da fundação
da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, em 1945. A
celebração deste dia foi estabelecida em novembro de 1979 pelos países membros
da organização aquando da realização da sua 20ª Conferência.
Segundo
o Secretário-Geral da ONU, António Guterres...
“O Dia Mundial da Alimentação é um apelo global à Erradicação da Fome, por
um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e sejam acessíveis a
todos, em qualquer lugar.
Hoje,
porém, mais de 820 milhões de pessoas não têm alimentos suficientes e a
emergência climática é uma ameaça crescente à segurança alimentar. Enquanto
isso, dois mil milhões de homens, mulheres e crianças têm sobrepeso ou são
obesos.
As
dietas não saudáveis apresentam um enorme risco de doenças e morte.
É inaceitável que a fome esteja a aumentar num momento em que o mundo
desperdiça mais de mil milhões de toneladas de alimentos por ano.
Está na
hora de mudar a forma como produzimos e consumimos, inclusive para reduzir as
emissões de efeito estufa. A transformação dos sistemas alimentares é crucial
para o cumprimento de todos os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
Enquanto família humana, a nossa prioridade é um mundo sem fome."
Sem comentários:
Enviar um comentário